Description

Jahrgang: 2019
Herkunft: Burgenland
Cuvée: 100 % Riesling, Grundweinausbau im Edelstahltank
Dosage: 4,0 g Zucker /lt.

Farbe: helles Gelb mit einem funkelnden goldenen Kern
Mousseux: fein, mit einer eleganten Schaumkrone. Feine, gleichmäßige Perlenstränge bilden ein eindrucksvolles Perlenspiel.
Geruch:sauber, klar frisch fruchtige Noten nach Weingartenpfirsich, unterlegt von der gelben Marille und einer gelben Stachelbeere.
Geschmack: lebendiger, trockener Gaumen; feine Aromen vom weißen Apfel bilden eine perfekte Frische mit einer lebendigen Säure, langanhaltend elegant

Speisen: Kalb, Zander, Truthuhn

92 A La Carte-Punkte